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요리/건강

양송이버섯 효능, 보관법 알아두기

by 나는부자다 2016. 3. 26.

"양송이버섯 효능, 양송이버섯 보관법 알아두기"

양송이버섯 효능 :  저칼로리/고단백/고비타민

 

오늘 저녁은

부드러운 식감에 촉촉한 맛이

일품인 양송이버섯~!!

 

 

 

 

 

 

고기구울 때 양송이버섯과 같이

먹으면 음식궁합이 좋다고 하죠.

 

 

 

 

 

 

양송이버섯 효능1. 무기질/단백질/비타민/엽산 등은


체력을 높여주고,
면역력을 강화,
빈혈을 방지하고,
현기증을 완화시켜 줍니다.

 

 

 

 

 

양송이버섯 효능2. 아밀라아제, 프로테아제, 트립신의


소화효소가 들어있어
소화작용을 돕습니다.

육류와 같이 먹으면
유해 콜레스테롤을 몸밖으로
배출시키는데 효과적입니다.

 

 

 

 

 

양송이버섯 효능3. 항암효과가 뛰어난 베타클루칸이


면역력을 증진시키고,
폴리페놀 성분이 다량 함유되어
암을 예방하고 치료하는데
도움을 준다고 합니다.

 


혈압을 조절해주는
칼륨이 풍부하고,
고단백으로 체력보충에
도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

후라이팬에 기름 두르고,

익혀서 참기름 양념장에

폭풍흡입 중~ㅎ

 

 

양송이버섯 효능4. 칼로리가 낮고,


식이섬유소가 풍부하여
장건강에도 도움을 주고,
수분이 풍부하여
풍만감을 주고, 변비예방,
다이어트에 좋습니다.

 

 

 

 

 

양송이버섯 효능5. 필수아미노산과

히 비타민B2가 많아
양송이버섯 5개정도면
성인비타민 하루섭취량을
충족시킨다고 합니다.

깨끗한 피부로 가꾸어주고
피부미용에 도움이 된다고 하니
자주 챙겨먹어야겠어요~ㅎ

 

 

 

 

 

<양송이버섯 보관법 알아두기>

 

양송이버섯은 사용 목적에 따라
통째로 넣거나 잘라 넣을 수
있겠지요~

 

 

 

 

양송이버섯을 씻은 후
물기를 제거하고 냉동보관,

키친타월로 감싸준후
비닐팩이나 밀폐용기에 넣은후
냉장보관하고 신선도를 위하여
가급적 빠른시일내에
드시는 것이 좋겠습니다.

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