2002타임지에 선정된
세계 10대 슈퍼푸드 효능알면
흔한 먹거리들이 새롭게 보인답니다~ㅎ
슈퍼푸드란?
식물성을 의미하는 phyto
화학적인 것을 의미하는 chemical 이
합쳐져 "파이토케미컬" 이라고 하는데요,
식물에서 유래하는 항산화 영양소라는 뜻으로
비타민과 무기질 등
인체에 필요한 영양소가 고루 함유되어야
세계 10대 슈퍼푸드에 선정된다고 합니다.
붉은색과 녹색이 주를 이루는
슈퍼푸드~!
쉽게 구하고, 간단히 요리할 수 있는
세계 10대 슈퍼푸드
10가지 중 오늘은
5가지만 살펴보겠습니다.
연어, 시금치, 와인,
브로콜리, 녹차가 있습니다.
1. 세계 10대 슈퍼푸드 - 연어
부드럽게 녹아드는 연어회,
참 좋아하는데요~
연어에는 오메가3 의 지방산이
다량 함유되어 있어
두뇌건강을 증진시키고,
치매예방에도 도움이 된다고 합니다.
뇌졸증, 고혈압과 같은 혈관질환을
예방하고,
항산화 기능을 강화하여
피부미용에도 좋다고 합니다.
2. 세계 10대 슈퍼푸드 - 시금치
녹황색 채소인 시금치는
살짝 데쳐 갖은 양념을 넣어
무쳐 먹거나 된장국 등으로
먹을 수 있는 활용도 좋은 채소예요.
칼슘과 비타민B,C가 풍부하여
항산화작용에 효과적이며,
빈혈예방에도 좋아
여성분들이 드시기에 참 좋은
채소인 것 같아요.
3. 세계 10대 슈퍼푸드 - 와인
이벤트성으로 분위기 낼 때
와인이 빠지지 않죠~
붉은색의 적포도주로
육류와 함께 섭취하면
체내에 쌓이는 지방을 분해하여
심장질환을 예방하여 주고,
고혈압 개선,
콜레스테롤 정상수치 유지에
도움을 준다고 합니다.
4. 세계 10대 슈퍼푸드 - 브로콜리
비타민C가 풍부한 브로콜리는
피로회복과 고혈압 예방에도
도움이 된다고 해요.
피부미용의 보습효과에도
도움을 주어
마스크팩 원료로
많이 사용되고 있죠~
5. 세계 10대 슈퍼푸드 - 녹차
카테킨이 다량함유되어
항산화작용을 하는 녹차는
활성산소를 제거,
노폐물 배출,
니코틴을 해독하는데에도
효과적이어서
흡연자들이 차로 즐겨듯시면
건강에 도움이 될 것 같습니다.
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