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요리/건강

연근 효능, 천연보약인 이유 4가지

by 나는부자다 2016. 9. 3.

 

연근이 밥반찬인 줄로만 알았지

연근 효능에 대해서

알아보니 어마어마 하더라구요.

 

연이

더러운 환경 속에서

깨끗한 꽃까지 피워내는것을 보면

생존력, 정화능력이 대단한 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

연근, 연꽃, 연잎 모두

영양이 풍부한데요,

 

연근 효능에 대해서 정리해보았습니다.

 

연근은 연의 뿌리로,

연근의 제철시기는

10월부터 3월까지로

겨울철에 먹는 것이 효능이

좋다고 합니다.

 

겨울에는 영양소가 뿌리로

내려와서 영양이 더 풍부하고

식감이 좋기 때문인데요,

 

 

 

 

 

 

연근은 한의학으로 볼때,

성질이 따뜻하고, 맛은 달며

생으로 섭취시 갈증치료를 돕고,

쪄서 먹게 되면 오장을 크게

보해준다고 합니다.

 

 

 

mbc오늘아침 캡쳐

 

1. 연근 효능_심혈관 질환예방

 

연근은 구멍이 뚫린 것처럼

막혀있는 혈관을 뚫어주는 효과가

있습니다.

 

-레시틴 성분이 함유되어

깨끗한 피를 생성하고,

혈관에 엉켜있는 노폐물을 배출하고,

나쁜 콜레스테롤을 몸 밖으로

배출해주는데 도움을 줍니다.





-연근에 풍부한 칼륨은

나트륨을 배출하고, 혈압을 내려

심혈관 질환을 예방하는데

효과적입니다.

 

 

 

TV조선 강소기업 성공비밀 황금열쇠 캡쳐

 

2. 연근 효능_해독작용/위벽보호

 

 

 

연근을 자르면 끈적끈적거리는

실같은 것이 보이는데

'뮤신'이라는 성분으로

위벽을 보호하고,

위장장애에 도움을 줍니다.





이 뮤신 성분은

단백질의 소화를 촉진시키고,

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고,

니코틴 해독을 도와 흡연자에게도

좋다고 합니다.

 

 

 

KBS 무엇이든 물어보세요 캡쳐

 

3. 연근 효능_항염/항산화

 

 

-연근은 비타민C가

귤보다 30%많고,

사과, 배보다 10배가 많을 정도

함유량이 많아 활성산소를 제거하고,

암세포 증식을 낮춰

만성질환예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

MBN천기누설 캡쳐

 

 

-여성 호르몬과 유사한 성질인

안토크산틴은 흰색을 내는 색소로

항염/항산화작용을 하며,

폐경기 여성의 면역력 향상에도

좋다고 합니다.

 

-강력한 항산화작용을 하는

폴리페놀 성분이 있어

항암작용에 효과적입니다.

 

 

 

 

 

4. 연근 효능_지혈작용/빈혈개선

 

 

-연근은 철분함량이 많아

피생성에 도움을 주어

혈액을 보강하고,

빈혈개선에 도움을 줍니다.





-타닌성분이 있어

혈관이나 점막을 수축하여

지혈작용을 돕고

염증을 가라앉히는 소염효과를

가지고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

이 밖에도 연근 효능은

치매예방과 정신 안정제,

피로해소, 불면, 기침에도 좋아

천연보약이라고 해도

손색이 없는 음식입니다.

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